![台南|520紫山藥餅|紫山藥球|每日現打|純天然食材製作|無添加色素化學藥劑|店家自薦](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNuCv2PlP4YqaIYJsJCEC0gHVVtrSWUcfU7BbrFlJx0hWbJpbbUwXCB5TbupCC9eEfT2kNhIgADAilStYwYrkBozaudx8p0zpZA4vD7u4UcZQjUGLeTNSt1abHHl3d6V1amlYxR2pYJSFJXNH_aGVHI-lcoUOsQMSEg051JonCXQ5X4b8U815S3p2PZg/s1024-rw/01.jpg)
520是老闆娘和先生的結婚紀念日,先生是彰化人從小吃山藥餅到大,來到台南後再也吃不到了。
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於是老闆娘闆娘親自製作研究到了先生小時候吃的味道,也因為台南沒有人賣,更不想讓傳統美食就此落寞開啟了擺攤人生✨✨。
▌520紫山藥餅詳細菜單|🔼
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▌520紫山藥餅餐點介紹|🔼
山藥餅又稱為「紅薯餅」,主要是在中部的傳統小吃,現在逐漸稀少化,想要找到都要找很久,紫色的山藥也是季節限定的,冬天才會生產的 夏天就是還在冬眠。起司山藥餅,本店還創新了個鹹甜口味,搭配起司讓口感上更美味,起司和山藥本身就很配,熱熱的吃都還會有牽絲的口感,⚠建議還是熱熱吃口感上比較棒,鹹鹹甜甜的 讓起司控吃上都欲罷不能啊。
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紫山藥餅是山藥泥下去煎至兩面金黃,口感上QQ軟軟的,吃起來微微的甜,甜而不膩。冷掉也不會感覺油膩,裡面不添加任何化學藥劑,每日現打製作,大人小孩都可以吃的健康美食。
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山藥球,每一口都吃的到山藥的口感,是整個山藥泥拿下去炸,裡面是實心的實心的實心的,和地瓜球不同喔。
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【我們只是很像但是是不同的】山藥球和山藥餅差別就是,一個用煎的一個用炸的,山藥球會比山藥餅有口感,外表酥酥脆脆 裡面QQ軟軟,即便冷掉了也完全不影響口感而且還很有飽足感喔。
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另外520的芝麻粉和花生粉,都是自己調配的,是螞蟻的朋友也不會錯過傳統美食啦!可以搭配我們的花生或是芝麻,裡面都有添加糖讓口感上更甜 也會有額外的花生香和芝麻香。
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疫情緣故 為了衛生問題,通通都是獨立包裝完整,大家吃的安心 我們也放心。
因只有老闆娘個人獨立作業,不想等待可以使用得來速,官方line訂購就不需要等待。
▌520紫山藥餅店家資訊|🔼
🪧520紫山藥餅/紫山藥球💡品牌特色:每日現打 純天然食材製作 無添加色素化學藥劑
💈招牌產品:紫山藥餅、紫山藥球
🏢地址:週二、週四、週五台南市永康區新民街92號 門口
週三、週六武聖夜市
☎電話:0973-827980
🈺營業時間:週二、週四、週五下午3點30至晚上9點30
週三、週六5點到11點30
💤公休:週日
▌520紫山藥餅地圖導航|🔼
【店家自薦活動聲明】以下簡稱本活動
- 本活動均由店家自行提供資料、照片。
- 本活動不會收取任何費用、贈品與招待。
- 本活動會清楚標示為「店家自薦」。
- 本活動並不代表樂活台南與樂活玩家薦該商品、店家或服務,敬請見諒。
- 店家自薦活動列文章、如有錯誤或不周全的地方,煩請直接與店家聯絡,如有爭議,與樂活台南及樂活玩家無關。
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