台中|肥貓抓雞蛋|現點現烤的台中最療癒雞蛋糕|這次的新口味是東泉炒麵!?|食記

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還記得年初站長來台中時吃的最療癒雞蛋糕「肥貓抓雞蛋」嗎?除了有超可愛的法鬥及貓掌造型擁,還有有13種獨家內餡的口味,所以這次來台中也帶了朋友一起來吃看看這家非常特別的雞蛋糕店。
肥貓抓雞蛋主題索引
  1. 肥貓抓雞蛋環境氛圍
  2. 肥貓抓雞蛋詳細菜單
  3. 肥貓抓雞蛋餐點介紹
  4. 肥貓抓雞蛋店家資訊
  5. 肥貓抓雞蛋地圖導航
肥貓抓雞蛋最早在台中勤美誠品綠園道擺攤,持採用新鮮食材,當天備料,現點現烤等堅持,逐漸變成小有名氣的雞蛋糕品牌。後來轉移到了現址精明一街開了獨立旗艦店,繼續提供老饕們最美味的現做雞蛋糕。
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▌肥貓抓雞蛋餐點介紹|🔼


來到了記憶中的烤爐邊,多了一隻可愛的張嘴大貓咪,裡面放了很多梅子糖可以讓客人自由拿取。
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▌肥貓抓雞蛋詳細菜單|🔼


肥貓抓雞蛋的雞蛋糕基本分為兩個系列,法鬥造型燒(每份三入),顧名思義就是法鬥造型的雞蛋糕,一共有爆漿奶皇流沙、法鬥黑糖QQ、法鬥紅豆麻糬、肥貓私房菜、蜜蘋果、老奶奶檸檬等六種口味。

而貓手手系列(每份四入),是貓掌造型的雞蛋糕,有經典原味(無內餡)、OREO、口味巧克力、卡士達、你儂我儂(乳酪起司)、酥花公路(奶酥+花生)以及焦糖布丁等七種口味。
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除了雞蛋糕之外,本來只有兩種的涮嘴系列,還增加了肥貓抓金可可:雪Q餅和瑪德蓮。
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手工法蘭酥,提供了7種口味:原味奶香、香甜白杏仁、黑旋風OREO、茶香凍頂烏龍、日式綠抹茶、蒜味以及起司奶香。除了可以課製化成禮盒,還可以當成彌月禮、婚禮小物或伴手禮。
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當然,如果沒有要買禮盒,也可以一包一包單買,還可以混搭各種口味進行組合。
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除此之外,現在連飲料都有賣囉!而且是用超可愛的貓咪造型瓶裝~如果購買雞蛋糕,還可以用更優惠的價格一起帶走這些貓咪飲料唷!
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接下來讓我們來看看貓咪瓶裝飲料排排站有多可愛吧!咦?是不是混進去了奇怪的東西啊~怎麼會有東泉辣椒醬咧~這很重要,讓我們繼續看下去囉!
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▌肥貓抓雞蛋環境氛圍|🔼

貓咪造型的飲料真的非常吸引人,同行的女性友人都搶著要拍照。
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尤其是這個白色,只有底端帶著一些黑色的黑糖蜜鮮奶最受大家歡迎!拍了一陣子才發現,我連喝都還沒喝一口呢!
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入口處左手邊,有手作的法蘭酥脆餅、肥貓爆米花以、雪Q餅及瑪德蓮的擺設架。因為我們要帶一些伴手來回家送朋友,就選購了幾款喜歡的口味。
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布朗尼瑪德蓮禮盒,每包有3顆,一個伴手禮盒中有6包,外觀使用了雅致的紙盒包裝。
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瑪德蓮吃起來帶著濃郁的天然可可香,並非是人工製作的化學香味,一口咬下滿滿都是布朗尼的味道。而且店家很貼心地做成小包裝方便隨身攜帶,嘴饞時就可以開封一包來解饞。
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肥貓抓金可可:雪Q餅,使用了台灣產的果乾製作,像我們今天選了草莓果乾口味,吃起來Q棉酥脆,而且完全不黏牙。
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另外我們還帶了肥貓抓雞蛋與金可可巧可力的聯名禮盒,內含肥貓抓雞蛋的法蘭酥脆餅、金可可的金可茶與以及80%巧克力咬一口,看到這麼豐富的內容,都有點捨不得送人了。
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肥貓抓雞蛋的法蘭酥使用輕度烘烤,讓口感酥脆而芬芳。尤其適合下午茶時光,來一片濃郁奶香的法蘭酥,讓慵懶的時光更顯得放鬆。
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而上次沒有買的肥貓爆米花,我們將兩種口味各買一種。
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左邊的是焦糖口味,甜而不膩而且口感清爽,讓人忍不住一口接一口;右邊的歐風可可,是一種屬於大人的風味,是很棒的追劇解饞聖品!
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挑完了伴手禮,終於輪到我們的雞蛋糕開始製作啦!看著濃稠的粉漿慢慢地流入烤盤中,再加入獨家內餡,最後再補一些粉漿就可以蓋上烤盤囉!

不過,這個內餡怎麼有點奇怪!?為什麼連麵條都進去啦!
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其實啊,這是肥貓抓雞蛋的最新限定口味:東泉炒麵!做好的雞蛋糕,還可以看得到紅紅的東泉辣醬滲出來的樣子呢!
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本來以為大概只是個噱頭,但東泉辣醬微微的辣。搭配上雞蛋糕微微的甜與奶香後,居然沒有一絲違和感。
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一口吃下後發現,麵條和雞蛋糕的味道也絲毫沒有衝突,這種甜甜辣辣的口味,真的是幫味蕾庫上增加了一頁完全沒有過的體驗。
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今天開動前的戰利品,東泉辣醬雞蛋糕×貓貓瓶飲料,好吃、好拍又好看!要不是等等還要去吃隔壁的月樽拉麵,我可能會在把所有口味的雞蛋糕都點上一輪吧!
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▌肥貓抓雞蛋店家資訊|🔼

📣肥貓抓雞蛋|精誠旗艦店
🏢地址:台中市西屯區精明一街21號
☎聯絡電話:04-23296572
🈺營業時間:週一到週四11:00 - 21:45、週五到週六11:00 - 23:45
🈚公休:無
🔔粉絲專頁:https://www.facebook.com/cat1121125

▌肥貓抓雞蛋地圖導航|🔼