那天去高雄駁二看展，中午想找一家鹽埕在地的老店吃飯，找著找著就發現了這家小西門燉肉飯。店家位在鹽埕街上，外觀最顯眼的就是大型直立招牌，上面寫著「小西門燉肉飯」，搭配白色波浪板店招與紅色遮雨棚，看起來就是早期台式簡餐店的樣子。
查了資料才知道，小西門創立於1977年，最早是由家中的阿公、阿嬤與幾位朋友共同創業，當時主打的是「高速餐廳」。所謂高速餐廳，就是將主菜與配菜分開準備，客人選好餐點就能快速取餐，減少等候時間。在當年速食店與自助餐還沒普及的年代，算是相當新穎的經營方式，其實台南早期也有類似的模式，就是所謂的快餐。
小西門最早在鹽埕埔地下街口一帶經營，當時的鹽埕區因為鄰近高雄港，還有大新百貨、仁愛公園及地下街等商圈，曾經是高雄相當熱鬧的地方。不過，1989年12月18日，高雄地下街發生大火，這座曾經繁華的地下商場也逐漸走入歷史。後來小西門搬到現在的鹽埕街，繼續經營至今。
後來逐漸由家族傳承，據說第一代退居幕後、第二代負責採買，第三代則接手店務管理。除了延續早期的燉肉料理，店家對白米飯的選用與烹煮也相當重視，搭配傳統菜脯更是多年來的特色。現在的店面橫跨兩間相連的街屋，並保留著老式磁磚外牆、鐵窗及陽台欄杆。入口旁則有一個畫著狗狗的粉紅色餐盤回收處，叫做「肥牛的窩」。
走進店裡，首先看到的是不鏽鋼點餐櫃檯，旁邊有配菜展示櫃，後方則是工作人員準備料理的空間。點餐方式也延續早期快速供餐的形式，先在1號櫃檯排隊點餐、結帳，再到2號區域選菜取餐。外帶不需要填菜單，內用則要先拿菜單找座位，跟一般坐著等服務人員送餐的餐廳不太一樣。
櫃台旁還有一座不鏽鋼湯桶，上面貼著「柴魚湯」的紅色標示，旁邊也有小心燙傷的提醒。這是店家提供給客人自助取用的湯品，也是小西門延續多年的傳統之一。
內用區位在另一側，空間不算大，擺著簡單的方桌、木椅與圓凳。牆面使用白色磁磚搭配藍色飾條，上方掛著大型價目表，天花板則是日光燈與吊扇。整體沒有什麼特別的裝潢，就是早期台灣常見的簡餐店模樣。因為內用座位有限，現場也有不少客人選擇外帶。
菜單主要分成燉類、油炸類、湯類及其他小菜。燉類有蛋黃瓜仔肉飯、燉肉飯（梅干扣肉）、筍絲蹄膀飯、香菇苦瓜肉飯、扁魚白菜飯、火燒排骨飯等；油炸類則有香酥雞排、粉炸豬排、紅糟炸排骨及酥炸雞腿等。主餐可以選擇單點，或搭配三樣配菜與白飯的套餐。另外還有苦瓜排骨湯、冬瓜排骨湯、羊肉火鍋及比較少見的魷魚螺肉火鍋，以及滷蛋、貢丸、油豆腐等小菜。
每份套餐可以在櫃檯自選三樣配菜，這次是請店家幫我搭配，有滷紅白蘿蔔海帶、炒玉米、炒油菜、滷冬瓜、滷杏鮑菇及洋蔥炒蛋，都是常見的台式家常配菜，調味以簡單的清炒與滷製為主。其中滷蘿蔔與冬瓜都煮得相當軟，玉米則保留了甜味。另外還有自助取用的柴魚湯，喝起來帶著柴魚香氣，不過味道稍微淡了一點。
紅糟炸排骨，切成數塊後盛裝在白色圓盤中，外層炸成深紅褐色，上面撒了些胡椒粉，旁邊還附了一小份薑片。排骨的炸皮不厚，吃起來不會太粉，肉的部分則保留了一些彈性，還有紅糟本身的甘甜味，但只能是中規中矩的一道主菜。
火燒排骨，使用白色深盤盛裝，裡面放了幾塊帶骨豬肉，浸在褐色湯汁中，上面搭配青蔥與紅辣椒。這道走的是有點沙茶味的燉肉路線，肉質經過長時間燉煮後相當軟，連裡面的軟骨都已經燉到可以直接吃了。湯汁帶著肉相與沙茶香，拿來配飯也很合適。
燉肉，就是梅干扣肉。使用厚切的五花肉，保留明顯的肥瘦分層，底下鋪著不少梅干菜，再淋上褐色的滷汁。吃起來豬皮帶著彈性，肥肉相當軟嫩，瘦肉部分則稍微偏乾。梅干菜的鹹甜味與豬肉油脂搭配得不錯，尤其是滷汁拿來拌白飯，還滿對我的口味。
白菜燉牛肉，使用大塊牛肉搭配燉煮過的白菜，上面撒了青蔥與紅辣椒。吃起來有點像是白菜滷的牛肉版本，白菜已經燉到軟透，充分地吸收了牛肉的湯汁，並帶著白菜本身的甜味。牛肉則切成厚塊，也吸了滿滿滷汁，一整個相當下飯。不過就是，牛肉的份量稍微少了一點。
蛋黃瓜仔肉，外觀看起來就像一顆大型肉丸，底下還有一圈琥珀色的滷汁。切開後發現，裡面包著一整顆鹹蛋黃，周圍則是混合了瓜仔的絞肉餡。吃起來肉餡相當紮實，還帶著瓜仔的甘甜味。要是搭配中間的鹹蛋黃一起吃，又多了蛋黃的香氣與鹹味。整體味覺就是很有古早味。連平常不太愛吃瓜仔肉的我，都覺得相當不錯，是當天我最滿意的一道！
餐廳名稱：小西門燉肉飯
詳細圖文介紹：https://www.lohasplayer.com/2026/10/little-west-door-pork-rice.html
消費時間：2026年9月
地址：高雄市鹽埕區新樂里鹽埕街43號
電話：07-5612651
營業時間：11:00 - 14:30、16:30 - 19:30
公休：無
每人平均價位：100 ~ 200
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°37'31.1"N 120°17'01.8"E
停車：困難（附近收費停車場、路邊停車格）
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