這次又來路竹附近忙,直到中午過後才有時間吃飯。因為上次寫了夏龍灣越式牛肉的紀錄反應還不錯,這次本來想去另一間同樣以越南牛肉為主的蓄臻河粉試試,可惜我們到的時候已經打烊。在街上尋找備案時,突然留意到這家外觀很有異國風味的店面,上網查了一下才發現,這是一家主打印尼料理的餐館,於是馬上改變目的地,來到了今天的主角:和家異國料理。和家異國料理,位在高雄市路竹區大同路上,由很熱情的印尼華僑老闆娘所經營。上方掛著醒目的紅色「Toko Indo Citra Nusantara」印尼文招牌。店名的「Toko」在印尼語中是商店的意思,而「Nusantara」則常用來指印度尼西亞群島。
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店面的位置剛好在一個三角窗的位置,入口處使用了透明的塑膠門簾,上方還貼著中文的春聯與「和家異國料理 RM CITRA INDO」的紅色招牌。印尼語中的「rumah makan」指的就是餐館,招牌旁邊還掛著小型的印尼紅白國旗,第一眼就能看得出來台灣街坊小店與印尼生活文化混合在一起的獨特樣貌。
店面的側邊,可以發現老闆娘自己種了不少綠色的香料葉。入口處的招牌上直接印著「Sedia Masakan Indo、Menjual Barang Indo」,意思就是這裡同時提供了印尼料理,並且販售印尼當地的商品。

走進室內,空間呈現長形的配置,中間擺放著深色的餐桌與座椅,牆面則是以簡單的白色磁磚為主。另一側的商品架上放滿了各種印尼泡麵、調味料、零食與乾貨,看起來有點像傳統的雜貨店。餐館與印尼雜貨直接共用同一個空間,很多移工都會來這邊吃飯,順便買些生活用品回去,非常有日常的生活感。
店面的最後方就是熟食陳列區與料理的工作區。雖然店裡有提供菜單,但熟客都會把這裡當成自助餐來看待。玻璃櫃裡用不鏽鋼餐盤擺放著各式各樣已經完成的印尼家常菜,從烤魚、炸雞、蛋料理到青菜與豆製品都有。想吃什麼都可以自己夾,而且菜色每天都會不一樣,端看老闆娘當天準備了什麼料理。
菜單,以印尼料理為核心,分類相當明確。肉類與魚類有烤雞、烤魚、炸黃金雞與各種牛肉丸湯;主食選擇包含了巴東飯、炒飯、炒麵與椰奶飯等;飲料區同樣帶有明顯的印尼日常飲食元素,像是咖啡牛奶、黑咖啡與綜合QQ牛奶冰等。
雖然菜單上的品項很豐富,但其實比較像是參考用的。很多時候都是老闆娘當天自己出的菜,但菜單上並沒有列出來;而菜單上有的,現場也不見得有準備。比如菜單上的羊肉咖哩,據說就要冬天才會賣,至於老闆娘拿手的炒板條,我也是連續來了兩次都撲空沒吃到。

巴東飯,上桌時中央是一大份白飯,周圍擺放著巴東牛肉、天貝、地瓜葉與蛋料理。

巴東牛肉,呈現深褐色的塊狀,表面裹著收得偏乾的細碎香料。那陣子剛好看了印尼的美食介紹,主題就是巴東牛肉,所以看到就馬上點來吃看看。肉塊是經過多種香料長時間燉煮後收乾的做法,表面有著濃厚的深褐色香料,吃起來口感略乾,肉質的纖維感相當明顯。

醬炒天貝,天貝是印尼的特色食材,一種發酵的黃豆餅,可以作為肉類的代用品或是做成素肉。這份天貝切成了小塊,可以看到發酵黃豆原本的顆粒。吃起來有甜鹹、微辣的濃厚醬香

醬油荷包蛋,蛋是直接下鍋煎炸的,蛋白邊緣有著非常明顯的焦酥蕾絲狀皺褶,而蛋黃仍然維持完整。表面淋上了深色的醬汁,還撒了些炸紅蔥頭來增加香氣。

印尼香料鴨,一大塊帶骨的鴨肉,鴨皮、骨架與肉都完整保留下來。外面覆蓋著黃褐色、偏橄欖色的香料。配菜的部分與前面的巴東飯一樣。鴨肉不是炸到乾脆的那種,肉質吃起來軟嫩,表面帶著薑黃、南薑等香料的濃郁風味。
蔬菜咖哩,這是老闆娘自製的料理。怕我們吃白飯會覺得不夠味,老闆娘很熱情地加了她自己正在吃的蔬菜咖哩給我們。吃起來是帶有淡淡南洋香料味道,淋在飯上相當開胃。

牛筋丸湯,菜單上寫著 BAKSO URAT,一碗裡面有三顆大型的肉丸,搭配青菜、炸紅蔥頭與清褐色的湯頭。本來以為會是牛筋加上牛肉丸的組合湯,結果真的是把牛筋打到泥狀後再做成丸子!肉丸切開後,不是那種平滑細緻的質地,而是能明白看到較粗的肉質組織。吃起來牛肉的味道非常重,口感紮實且帶有彈性。
印尼椰奶香料雞,這次二次來才有的咖哩,湯汁呈現黃褐色偏乳黃色,裡面的雞肉是以帶皮帶骨的塊狀燉煮,上面再撒上炸紅蔥頭。把椰奶香料湯直接淋到白飯上,飯粒吸進湯汁後,香料的存在感會更明顯。吃起來帶著椰奶與香料的香氣,雞肉也燉到十分軟嫩,非常好入口。
秋刀魚,吃起來口味偏重,其實很像小時候去同學家裡,同學媽媽煎的秋刀魚的味道,意外地滿有台灣味。

炸天貝餅,和前面醬炒的版本不太一樣,是以整片的天貝,外面裹上了帶有香料的麵糊後下鍋油炸。咬開後可以清楚看到麵衣包覆著裡面的黃豆組織。吃起來外層帶點酥脆,裡面則仍然保留著發酵黃豆特有的風味。
巴拉多辣蛋,外觀是一顆橘紅色的蛋。是將整顆水煮蛋剝殼後稍微經過油炸,外面的蛋白會形成較緊實的表皮,再裹上以辣椒、紅蔥頭等炒成的紅色巴拉多(Balado)辣醬。切開後可以看見全熟的蛋黃、白色的蛋白以及最外圍炸過的痕跡。
餐廳名稱:和家異國料理
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2026/09/rm-citra-indo.html
消費時間:2026年7月
地址:高雄市路竹區社南里大同路208號
電話:0920-315152
營業時間:11:00 - 22:00
公休:週一
每人平均價位:100 ~ 250
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°51'41.2"N 120°15'58.7"E
停車:方便(路邊停車、免費停車場)