久違來果貿社區吃午餐,不過來得有點晚,能選的店不多,就查了順手Google了一下,最後決定來吃這家舊村-村子口麵點。店址位在果峰街的集合住宅一樓,紅白色大型招牌上寫著「麵點.獅子頭.醉雞」,還搭配「舊村」的圖樣。這面招牌看起來還有點新,仔細查了資料才發現,原來店家曾經搬過家。早期其實開在鼓山區明華路上,後來因為租約問題,大約在2022年搬進果貿社區。
| 來看看樂活台南最近的足跡: 你可能也會感興趣: |
從店外往上看,就是果貿社區密集排列的弧形建築、陽台與鐵窗。這種「住宅樓下一間麵店」的環境,也正是果貿社區(前身為海軍眷村果貿三村)常見的生活型態,著名的弧形建築造型在這裡就能直接看到。
店內沒有刻意打造復古的眷村場景,而是典型的街坊麵店配置。外觀沒有封閉式門面,直接向騎樓敞開,從外面就能看到店內的工作區與用餐空間。

櫃檯、點餐與製作區幾乎都集中在前半部,直接呈現在客人面前。不鏽鋼工作檯與玻璃小菜櫃的配置,看起來相當有生活感,是一間社區居民每天會進來吃一餐的麵食小店。

內用區,牆面大面積使用了白色的磁磚,天花板則是以日光燈照明。裡頭配置了簡單的桌椅,並搭配壁扇與吊扇,整體空間不大,沒有什麼多餘的裝潢。

價目表,牆上掛著一面紅色底的菜單,分類相當清楚,主要分為湯麵、乾麵、湯類與其他。品項包含了雪菜、榨菜、餛飩、獅子頭等主要元素,另外也有紅油抄手與水餃可以選擇。

滷味挑了滷蛋、豆干與海帶,滷蛋切開後看得出來蛋白已染成深褐色。豆干切成了薄片,旁邊配上一小堆海帶,上桌時撒了些青蔥點綴。吃起來是偏鹹口的味道,跟台式帶點甜味的滷汁截然不同。

紹興醉雞,切成片狀後整齊排在長盤上,雞皮完整保留並帶著淡淡光澤。盤底留有浸泡雞肉的汁液,肉片上還點綴了幾顆枸杞。入口後會先聞到紹興酒帶來的香氣,接著可以同時吃到到皮與肉兩種不同的口感。

高麗菜水餃,外型保留了手工包製的不規則感,每顆水餃的收口與胖瘦多少都有差異,看起來是很傳統的眷村水餃外觀。小時候在眷村吃到的水餃,差不多就是長這個樣子。

外皮不是薄到透明的路線,而是保留了一定的厚度。實際入口後也的確很有記憶中的眷村味道。單吃就很夠味,旁邊的辣椒和薑醋則可以再依個人習慣來自己調整。

獅子頭端,上桌時是兩顆圓滾滾的肉丸,外層呈深褐色,表面帶著細小凹凸。從外觀看起來就是眷村獅子頭的縮小版。以前在家裡面做獅子頭,通常都是直接捏成一大顆。

切開肉丸之後完全是另一個樣子,裡面的肉餡顏色較淡,組織細碎而柔軟。吃起來會發現肉餡的組成很純粹,沒有額外混入荸薺或豆腐等其他配料,很有眷村味的獅子頭。

最後上桌的是餛飩乾麵。一碗端上來,可以看到細麵集中在中央,周圍排著餛飩與青菜,底下有少量拌麵醬汁。

拌好後夾起細麵,表面薄薄地帶著醬汁。入口後能吃出麵條原有的口感,如果覺得味道不夠重,可以拌入店裡的辣椒來增加層次。

餛飩皮煮過後相當柔軟,內餡也算飽滿。不過裏頭包了一點蔥,這件事我比較不能接受。我心中的餛飩就該是純鮮肉,多了蔥花反而會改變原本的風味。

餐廳名稱:舊村-村子口麵點
詳細圖文介紹:https://www.lohasplayer.com/2026/09/old-village-noodles.html
消費時間:2026年/7月
地址:高雄市左營區果峰街47巷15號圓環上的中日超商正對面果貿社區第三棟
電話:07-5886778
營業時間:10:30 - 13:30
公休:週一、週二、週三
每人平均價位:100 ~ 200
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°40'10.5"N 120°17'14.2"E
停車:困難(路邊停車、收費停車場)