高雄|舊城傳統美食 (左營城隍廟旁黑輪)|一攤從黑輪吃到炸粿與烤大腸|食記

高雄|舊城傳統美食  (左營城隍廟旁黑輪)|一攤從黑輪吃到炸粿與烤大腸|食記
樂活台南合作提案
這次經過左營時,想找些在地小吃來止嘴饞。看了一下Googlemap後找到這家在左營城隍廟旁的「舊城傳統美食」。官方商家檔案直接寫了「50年老店」的副標題,看起來似乎滿符合我當天想要找的設定。
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不過。查了一下資料,早期有人稱這裡為「舊城小吃」,至於確切創立年份與是不是已經滿50年,目前沒有查到比較嚴謹的介紹,只知道2009時就已經有食記介紹了。

舊城傳統美食旁邊就是鳳邑舊城城隍廟,兩邊幾乎連在一起。從馬路對面看過去,一邊是傳統廟宇建築,一邊則是紅色鐵皮屋頂的小吃攤,形成很典型的廟口景象。對來城隍廟參拜或在左營舊城附近走走的人來說,吃完或拜完順路過來都很方便。
高雄|舊城傳統美食  (左營城隍廟旁黑輪)|一攤從黑輪吃到炸粿與烤大腸|食記

點餐區比一般小吃攤複雜一些,煮、炸、烤與主食都有各自的料理位置,有多個工作人員同時分工。攤位前放著大量竹籤、號碼夾、不鏽鋼食材盤和幾個大湯鍋,內用還要先看好桌號再點餐,整個料理過程幾乎都在客人面前完成。

座位分成外面和裡面兩區,外面就是不鏽鋼桌配橘色圓凳,直接坐在攤位旁;裡面的座位則有冷氣,桌椅配置同樣很簡單。我們來的時候室內幾乎坐滿,想吹冷氣就得稍微等一下位置。

價目表,大致可以分成煮、烤、炸以及飲料幾個方向,另外還有炒米粉、炒麵等主食。煮的有黑輪、丸類、豆腐、菜頭、米血等,炸物則有炸粿、地瓜、茄子、四季豆等,烤物也有大腸、香腸這類傳統品項。
高雄|舊城傳統美食  (左營城隍廟旁黑輪)|一攤從黑輪吃到炸粿與烤大腸|食記

古早味紅茶和紅茶牛乳,都是用封膜的塑膠杯裝著。古早味紅茶的顏色偏深褐色,喝起來是傳統紅茶的茶香;紅茶牛乳則是淡淡的奶茶色,多了奶香,口感上也比較滑順。
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炒米粉和炒麵各半,一個盤子就能吃到兩種主食。左邊是細米粉,右邊是傳統的黃麵,上頭還淋了肉燥與豆芽菜。米粉吃起來比較細軟,炒麵則帶點Q度,配著肉燥的調味和脆脆的豆芽菜一起吃,就是很古早的小吃口味。
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關東煮的部分,拿了黑輪、魚丸、大貢丸、魚蛋和龍蝦棒。大貢丸的尺寸相當顯眼,吃起來比較紮實;魚丸和魚蛋則帶著彈性,黑輪則是比較軟Q的魚漿口感。

杏鮑菇和白蘿蔔,也都是關東煮區的食材。白蘿蔔切成大塊,煮到有些半透明的樣子,吃起來軟嫩又帶著點湯汁;杏鮑菇則切成厚塊,入口後還保有一點脆度和菇類的纖維感。
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豬血湯加小腸,用不鏽鋼碗裝著,上頭撒了一些蔥花。豬血切成厚實的塊狀,吃起來相當軟嫩;小腸則保留一些嚼勁,兩種食材配著熱湯一起吃,是很傳統的台式小吃組合。如果不想點湯,店家也提供黑輪湯可以無限自取喔。
高雄|舊城傳統美食  (左營城隍廟旁黑輪)|一攤從黑輪吃到炸粿與烤大腸|食記

炸物沾醬,除了桌上原本就有的醬油膏和辣椒膏之外,店家還另外提供了炸物的專門沾醬。
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炸四季豆、炸櫛瓜,外層都裹著金黃色的炸衣。四季豆保留長條狀,吃起來帶著清脆感;櫛瓜則切成厚片,外皮酥脆,但吃起來沒什麼特色。
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炸粿和炸地瓜,都是傳統小吃攤常見的炸物。炸粿切成長方形,外層炸得酥脆,裡面則是軟Q的粿體,不過味道比較單調;炸地瓜則是厚切的作法,裡面保留地瓜的鬆軟和甜味。
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烤大腸和烤香腸,切好後一起上桌。糯米腸的外皮帶著一點烤過的焦色,裡面的糯米吃起來帶著Q度;香腸外層微焦,吃起來有肉香和油脂感。兩種搭配著一起吃,就是很經典的台式烤香腸組合口味。
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餐廳名稱:舊城傳統美食
詳細圖文介紹:https://www.lohasplayer.com/2026/10/old-city-traditional-food.html
消費時間:2026年8月
地址:高雄市左營區城南里店仔頂路3號
電話:07-5884521
營業時間:10:00 - 21:00
公休:週四
每人平均價位:80 ~ 180
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°40'56.4"N 120°17'26.5"E
停車:普通(路邊停車、收費停車格)